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1、生吃苹果不能止泻，苹果煮熟的时候吃可以缓解腹泻。

2、苹果含有丰富鞣酸和果胶，鞣酸能使大便的水分减少，从而达到止泻的效果。苹果的果胶成分在煮熟之后有止泻的作用，还能吸收细菌和毒素，对单纯性轻度腹泻有一定的效果。未经加热的生果胶可软化大便，与膳食纤维共同起到了通便的作用。

3、生吃苹果不但不能止泻，甚至还有可能会加重腹泻的症状。而煮过的果胶性质发生了改变，不仅具有吸收细菌以及毒素的作用，而且还有止泻的功效。